Cena menija 62€

NACIONALNI ŠVEDSKI STO

Azzaro restorani su spoj tradicije duge 20 godina, modernog dizajna, prirode i tople atmosfere u kojoj možete uživati uz gastronomsku ponudu našeg uigranog tima kuvara. Od momenta kada pređete naš prag dočekaće vas tim profesionalaca koji će vam pomoći u planiranju svakog detalja vašeg posebnog dana. Budite sigurni da ste vašu proslavu poverili posvećenom timu koji se konsultuje sa kuvarima, fotografima, dekoraterima, najboljim poslastičarima, muzičairima i svima koji su tu da učestvuju u realizaciji.

Sa ponosom isticemo organizaciju proslava na otvorenom.Svojim gostima pružamo predivan pogled na Beograd sa posebnih lokacija na Novom Beogradu, Zemunu i na prelepoj Adi Ciganliji.

PREDJELA

Selekcija suhomesnatih proizvoda

  • Njeguška pršuta
  • Goveđi pršut
  • Zlatiborska stelja
  • Dimljeni biftek sa pinjolima
  • Užička suva pečenica
  • Suvi svinjski vrat u biberu
  • Dimljeni ramstek
  • Dimljena ćuretina
  • Domaći sremski kulen u kati
  • Sjenički domaći sudžuk
  • Budimska kobasica
  • Dimljena pečenica
  • Domaća suva slanina
  • Šumadijski duvan čvarci
  • Pihtije sa suvim mesom (u sezoni)

Selekcija sireva

  • Dimljeni sir
  • Pirotski kačkavalj
  • Tvrdi kozji sir u hrastovoj kori
  • Hercegovački meh
  • Zlatarski sir sa tartufatima
  • Staroplaninski ovčiji sir u ulju
  • Dimljeni sir sa brusnicom
  • Kozji beli sveži sir
  • Sjenički stari sir
  • Mladi sir sa suvim kajsijama
  • Kajmak kuglice sa susamom
  • Slane kuglice sa ćuretinom, sirom i lešnikom
  • Kopaonička paprika u pavlaci
  • Mladi šumadijski kajmak
  • Urnebes

Hladno predjelo

  • Rolat sa telećim fileom i namazom od humusa i pistaća
  • Šareni rolat sa spanaćem i nadevom od milerama i šunke
  • Rolnice tikvica punjene mladim sirom
  • Rolat od ajvara sa nadevom od milerama i praške šunke
  • Slani zalogaji sa urnebesom i kulenom
  • Slani zalogaji sa goveđom pršutom i dimljenim sirom
  • Slani zalogaji sa paradajzom i hercegovačkim sirom
  • Grisine sa njeguškom pršutom
  • Sušene masline u ulju
  • Prebranac
  • Domaći Leskovački ajvar
  • Ljutenica
  • Marinirane pečurke sa svežim origanom
  • Koštunjavo voće (badem, lešnik, orah)
  • Mix mikro bilja

Mix domaćeg peciva

  • Rolnice sa biftekom na sosu od bundevinog semena
  • Šumska  pita sa tri vrste pečuraka
  • Domaća pita savijača sa zlatarskim sirom i kajmakom
  • Kraljevska pita sa teletinom i prazilukom
  • Gibanica sa sirom
  • Heljdina pita sa spanaćem i sirom
  • Projice sa čvarcima
  • Carska proja sa pršutom i kačkavaljem
  • Projica sa kajmakom
  • Projica sa kulenom
  • Domaći uštipci

SALATE

  • Šopska salata (salata od paradajza, krastavca, paprike, crvenog luka i feta sira)
  • Srpska salata (salata od paradajza, krastavaca, crnog luka i ljute papričice)
  • Pikantna goveđa salata (salata od barene junetine, kiselih krastavčića, crvenog luka, senfa, majoneza i pavlake)
  • Ćureća salata sa mileramom i pistaćima (salata od barene ćuretine, milerama, majoneza i pistaća)
  • Ruska salata (salata sa šunkom, povrćem, kiselim krastavčićima, majonezom i pavlakom)
  • Vitaminska salata (salata od sveže šargarepe, crvenog kupusa, puterice,  celera i susama,  sa dresingom od limunovog soka i maslinovog ulja)
  • Krastavac salata (salata od svežeg krastavca, mirođije, maslinovog ulja i milerama)
  • Paradajz salata (salata od paradajza, bosiljka i maslinovog ulja)
  • Belolučena paprika ljuta (salata od pečene ljute papričice, belog luka i ulja)
  • Pečena crvena paprika sa belim lukom (salata od grilovane crvene paprike, belog luka i ulja)
  • Sezonska salata (salata od sezonskog povrća)
  • Marinirane pečurke u pavlaci sa susamom (marinirane pečurke u pavlaci i susamu)
  • Domaća turšija sa mini povrćem ( turšija od kukuruza,  šargarepe, kornišona, šampinjona i karfiola)

TOPLO PREDJELO

(odabir 5 od 11)

 

  • Mlinci sa dimljenom butkicom (zapečeni mlinci sa dimljenom butkicom u krem sosu)
  • Pohovane paprike sa kozjim sirom (pohovane grilovane paprike punjene mladim kozjim sirom)
  • Lovački srneći gulaš (začinjeni gulaš od srnetine sa povrćem)
  • Šumadijski pohovani topljeni sir (pohovani topljeni sir iz šumadije)
  • Vojvođanski bećarac sa piletinom (dinstano pileće meso sa paradajzom, paprikom i crnim lukom)
  • Svadbarski kupus sa suvim mesom (kuvani kiseli kupus sa suvim mesom i slaninom)
  • Podvarak sa ćuretinom (zapečeni kiseli kupus sa ćuretinom i povrćem)
  • Musaka sa tikvicama (dinstano mleveno juneće meso sa povrćem, zapečeno sa tikvicama i pavlakom)
  • Salaški rinflajš (kuvano kokošije meso sa povrćem)
  • Suva paprika punjena prebrancem (zapečena suva paprika na ulju, punjena prebrancem)
  • Sarmice od zelja sa kiselim mlekom/Sarma sa suvim mesom (sarmice od junećeg mesa sa pirinčem i povrćem)

 

ČORBE I POTAŽI

(odabir 1od 7)

  • Teleća ragu čorba sa povrćem i mileramom
  • Pileća krem čorba sa prazilukom
  • Krem čorba od zelja sa pavlakom
  • Čorba sa šumskim pečurkama
  • Pikantna paradajz čorba sa povrćem
  • Alaska riblja čorba
  • Potaž od bundeve sa semenkama bundeve

GLAVNO JELO

(odabir 6 od 14)

Za vas služimo jela pripremljena u kuhinjama našh restorana, prepoznatljivim po pečenju spremljenom na tradicionalan način pod sačem, kao i roštiljskom mesu visokog kvaliteta sa domaćih farmi, koje se  priprema na roštilju na ćumur i tako postiže najbolju aromu i zadržava sočan ukus.

  • Teletina ispod sača (teletina ispod sača sa povrćem, prelivena mladim kajmakom)
  • Jaretina u mleku (sporo dinstana jaretina u mleku sa povrćem i ruzmarinom)
  • Svinjski file u sosu od vrganja (grilovan mariniran svinjski file u krem sosu od vrganja)
  • Homoljska jagnjetina ispod sača ( jagnjetina ispod sača sa povrćem)
  • Ćureći file u krem sosu od bundevinog semena (grilovan ćureći file u krem sosu od bundevinog semena)
  • Jagnjeće pečenje sa ražnja (vruća planinska jagnjetina sa ražnja)
  • Praseće pečenje sa ražnja (vruća prasetina sa ražnja)
  • Bela vešalica u jagnjećoj maramici (Grilovana bela vešalica u jagnjećoj maramici)
  • Svinjski vrat sa medom i ruzmarinom (grilovani marinirani svinjski vrat sa medom i ruzmarinom)
  • Rolovana piletina sa dimljenim kačkavaljem i goveđom pršutom (rolovana piletina sa dimljenim kačkavaljem i goveđom pršutom)
  • Leskovačko mešano meso sa roštilja (marinirani ramstek, svinjski vrat, gurmanski uštipci, juneći ćevapi, slanina, kobasica sa kačkavaljem, domaće kobasice, rolovana pileća džigerica u slanini, punjeni pileći medaljoni, pileći file, batak)
  • Filet smuđa sa povrćem (grilovani fileti smuđa sa tikvicama, paprikom i paradajzom)
  • Dimljeni kotleti šarana (grilovani dimljeni kotleti šarana sa aromatičnom palentom)
  • Drinski biser (grilovani filet dimljene pastrmke sa dalmatinskim varivom)

SOSOVI

  • Sos od tri vrste pečuraka
  • Sos od bundevinog semena
  • Sos od dimljenog sira
  • Sos zelenog bibera
  • Pikantni paradajz sos
  • Sos od bosiljka sa hercegovačkim sirom
  • Sos od rena sa mileramom
  • Ljuti sos od dimljene paprike
  • Sos od borovnice

PRILOZI

(odabir 5 od 8)

  • Zapečeni krompir sa kajmakom
  • Krompir pire sa tartufatima
  • Pire od bundeve sa semenkama
  • Grilovano povrće
  • Pirinač sa povrćem
  • Aromatični pirinač
  • Dalmatinsko varivo
  • Smederevska garnitura (crvena paprika, paradajz, luk, belo vino, ruzmarin)

SELEKCIJA SVEŽEG HLEBA I PECIVA

(sveže toplo pecivo iz pekare našeg restorana)

  • Domaća pogača
  • Domaće lepinje
  • Heljdine pogačice sa lanom
  • Domaći uštipci
  • Raženi hleb sa semenkama suncokreta i bundeve
  • Domaća proja
  • Integralni hrskavi štapići sa susamom
  • Integralno pecivo sa kimom

U slučaju da imate goste koji su na posebnom režimu ishrane (hrono, vegetarijanska, veganska, posna ishrana), pripremamo sprecijalne obroke za naznačeni broj zvanica.

SELEKCIJA PIĆA

ESPRESSO
MINERALNA VODA
Gazirana i Negazirana
PRIRODNI SOKOVI
Jabuka, Breskva, Pomorandža, Borovnica, Ananas
BEZALKOHOLNA GAZIRANA PIĆA
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Bitter Lemon, Tonic Water
ENERGETSKA PIĆA
Red Bull, Ultra Energy
PIVO
Heineken, Birra Moretti Amstel, Zaječarsko
VODKA
Smirnoff i Finlandia
WHISKY
Johnnie Walker Black Label, Jack Daniel’s, Johnnie Walker Red Label, J&B viski
RAKIJA
Viljamovka, Kajsija, Šljivovica, Lozova rakija, Dunja
TEKILA 
BITTER & VERMOUTH
Jagermeister, Baileys, Campari, Aperol, Gordon's dry gin, Vermouth, Pelinkovac, Vinjak
VINA
Radovanović (Cabernet Sauvignon)
Zvonko Bogdan (Život teče, 8 Tamburaša, 4 Konja debela)
Kovačević Orpheline (belo, rose, crveno)
Vino kuće (belo, rose, crveno)
KOKTELI
Pina Colada, Sex On The Beach, Margarita, Mai Tai, Long Island Ice Tea, Melon ball, Cuba libre, Orgasm, La Bomba, White Russian, Aperol Spritz, Black sabbath, Mojito, Tequila Sunrise, Devils Ice Tea, Godfather, Cosmopolitan, Blue Hawaiian

Pogodnosti uključene u cenu

  • Neograničenu konzumaciju hrane i pića u dogovorenom vremenu trajanja proslave.
  • Moderno uređen apartman za potrebe organizatora.
  • Ambijetalno, klubsko i led osvetljenje, sa osobom zaduženom za rasvetu koja će vizuelno poboljšati atmosferu.
  • Na raspolaganju vam je iskusni Event planer koji će vam od samog početka pomagati u planiranju i organizovanju vaših želja.
  • U organizaciji vaše proslave uključeno je profesionalno osoblje sa dugogodišnjim iskustvom (hostese, konobari, barmeni, osoblje u kuhinji, paradni kuvar za švedskim stolom, obezbeđenje, higijeničarka, osoba zadužena za garderober kao i osoba zadužena za parking).
  • Pored bine za bend i osnovnog ozvučenja, dobićete i preporuke za najbolje bendove u gradu.
  • Elegantnu dekoraciju sale prilagođenu vašem događaju.
  • Profesionalnog fotografa i kamermana, koji su tu da zabeleže najlepše trenutke proslave.
  • Omogućen parking za vaše goste.
  • Profesionalni trubački orkestar po preporuci protokol menadžera.
  • Mogućnost organizovanja degustacije hrane za lakši odabir menija za vašu proslavu.
  • Dečija igraonica kako bi gosti koji dolaze sa decom mogli da se opuste i uživaju u proslavi.
  • Profesionalna ventilacija i klimatizacija.
  • Besplatno korišćenje sefa.
  • Članstvo u  Azzaro Loyaliti club-u.

Pogodnosti za mladence

  • Lux apartman sa đakuzijem tokom trajanje proslave.
  • Penušavo vino za mladenački sto uz ceremoniju sečenja torte.
  • U zelenoj oazi na Adi Ciganliji mladenci mogu zajedno zasaditi drvo ljubavi koje će ih zauvek podsećati na poseban dan u njihovom životu.

Otvoreni smo za svaki dogovor i eventualne posebne zahteve, jer brižljivo, zajedno sa vama, planiramo i organizujemo sve vrste proslava.

Vidimo se!

MENU
Pozovite